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商品情報 原材料 豚肉、塩、亜硝酸 保存方法 冷凍 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 250g ブランド 横浜 原産国 日本 特徴 世界3大ハムの一つ!金華火腿(金華ハム)です。
作り方はシンプルですが、時間と手間はかなりのもの。
塩を数回に分けて擦り込み、足からつるして乾燥、発酵、熟成させ、最後に圧力をかけながら寝かせ、完成までにかかる日数は約10月間です。
- 商品価格:2,780円
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